¿Para qué sirve la proteína en el gym?


Muchas personas que entrenan en el gimnasio complementan su alimentación con suplementos de proteína. Tal vez te preguntes si se trata sólo de una moda o si los suplementos de proteínas de alta calidad realmente tienen un efecto positivo sobre la masa muscular, el rendimiento o la recuperación de los músculos después del entrenamiento.

Hay estudios científicos realizados sobre este tema que demuestran que la ingesta de un suplemento de proteínas combinado con una rutina de ejercicios adecuada realmente tiene importantes beneficios.

En este artículo te vamos a contar cuáles son estos beneficios comprobados, qué tipos de suplementos de proteínas existen y cómo puedes usarlos para aprovechar sus bondades al máximo.

Tipos de suplementos de proteína

En el mercado encontrarás diferentes tipos de complementos proteicos. Según el origen de sus proteínas, encontramos que hay suplementos de proteína vegetal (provenientes de la soja, chícharos u otros vegetales) y suplementos de proteína animal (provenientes de la leche o el huevo).

Por otro lado, los suplementos de proteínas en polvo también se pueden clasificar según su formato en proteína concentrada, proteína aislada o proteína hidrolizada.

La proteína concentrada tiene un menor grado de procesamiento que los otros tipos de proteínas y un mayor aporte de grasas y azúcares. La proteína aislada tiene una mayor concentración de proteínas y una menor proporción de azúcares y lípidos.

Por último, los productos hidrolizados son considerados como una forma predigerida de proteínas, que facilitan la absorción de las mismas y aumentan la eficacia del complemento.

Para que sirven en el gym

La ciencia ha demostrado que los suplementos de proteínas pueden aumentar la masa muscular cuando el entrenamiento es el adecuado en lo que respecta a su frecuencia, volumen y duración. Además, el consumo de calorías en forma de proteínas, azúcares y grasas debe ser el adecuado para atletas o personas con un alto nivel de actividad física.

Los complementos de proteínas y aminoácidos también son capaces de incrementar el volumen (circunferencia) y la fuerza muscular, especialmente luego de varias semanas de entrenamiento.

Por otro lado, los datos obtenidos en diversos estudios científicos han confirmado que los complementos de proteínas también ayudan a acelerar la recuperación muscular luego de una sesión de entrenamiento, especialmente cuando se consumen en los 60 minutos posteriores al ejercicio.

Aunque estos efectos pueden variar ligeramente de una persona a otra, no cabe duda de que el consumo de complementos de proteína representa un importante beneficio para quienes desean potenciar su desarrollo muscular.

Suplementos de proteína: ¿son saludables?

En general los complementos de proteína son saludables, siempre y cuando lo utilicen personas con buen nivel de salud en general, en las cantidades correctas y que sean productos certificados.

Las personas que tienen enfermedades hepáticas, daño renal o cualquier otra afección crónica deben consultar a un especialista antes de incluir este tipo de complementos en su alimentación.

Cantidad recomendada

La mayoría de los nutricionistas deportivos recomiendan un consumo de 20 a 40 gramos de suplementos de proteína de alta calidad después del ejercicio. Si tienes alguna duda sobre el consumo diario de proteína que debes tener para mejorar tu rendimiento, consulta un especialista en el tema, como un médico o nutricionista deportivo.

Período óptimo para tomar la proteína

Generalmente los atletas toman la proteína inmediatamente después de terminar su entrenamiento, porque está demostrado que tomar el complemento en ese momento aporta muchos beneficios. Sin embargo, la ingesta de proteínas antes del ejercicio también puede ayudar a estimular la síntesis de fibras musculares durante el entrenamiento.

¿Buscando suplementos? Estos son nuestros consejos

Si estás buscando un buen suplemento para complementar tu ingesta de proteínas, estas son algunas buenas opciones:

Whey Protein B-Fit

Este es un suplemento de proteínas hidrolizadas de suero de leche que aporta aminoácidos esenciales (leucina, valina, entre otros), ideal para consumir antes o después del ejercicio. Endulzado con Stevia, tiene un bajo contenido de carbohidratos y lípidos. Disponible en varios sabores (choco avellana, canela, yogurt).

Whey Zero Protein B-Fit

Complemento de proteína similar al anterior pero reducido en lípidos, sin carbohidratos, sin aditivos ni lactosa, fácilmente digerible y con un alto nivel de biodisponibilidad. También aporta una completa gama de aminoácidos esenciales para favorecer el crecimiento muscular.

Vegan Protein B-Fit

Este suplemento contiene proteína vegetal certificada, libre de azúcares añadidos, sin soja, sin alimentos transgénicos, sin lácteos ni gluten. Contiene aminoácidos y proteínas provenientes del arroz y chícharos orgánicos. Su función es la misma que la de los suplementos de proteína animal, complementar la ingesta de proteínas de la dieta para potenciar el aumento de la masa muscular con el entrenamiento.


Preguntas frecuentes

¿Qué le pasa a mi cuerpo si tomo proteína?

Los complementos de proteína combinados con una rutina de ejercicio adecuada pueden ayudar a aumentar el volumen y la fuerza de los músculos, además de favorecer la recuperación post entrenamiento.

¿Cuándo se ven los resultados de la proteína?

Los resultados de la complementación con proteína sumados a una rutina de ejercicio adecuada pueden comenzar a verse luego de 8 a 12 semanas de entrenamiento.

¿Qué pasa si no tomo proteína después de hacer ejercicio?

Si no tomas proteína después de hacer ejercicio es posible que tengas un mayor desgaste muscular y un riesgo aumentado de sufrir lesiones. Es importante que el cuerpo tenga disponible la proteína que necesita para mejorar la recuperación del músculo luego del esfuerzo físico realizado.

¿Cómo se utiliza la proteína para aumentar la masa muscular?

Según las recomendaciones de los expertos, los deportistas que desean aumentar su masa muscular deben tomar 20 a 40 gramos de proteína en polvo de alta calidad hasta una hora después de terminado el entrenamiento.

Fuentes:

https://www.nike.com/us/es/a/que-hace-la-proteina-en-polvo

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25169440/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6142015/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6651693/

 

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